Bœuf au détail à Publy

Vente directe de viande de bœuf dans le Jura, Gaec La Clé des Champs

Chez Gaec La Clé des Champs, nous vous proposons la vente directe au détail de viande de bœuf. N’hésitez pas à passer votre commande.

Nos animaux sont élevés dans la ferme en plein air. Ils sont nourris au foin et à l'herbe. Nous travaillons dans le respect du cahier des charges de l'A.O.P COMTE. Nous mettons tout en œuvre pour vous assurer des produits de grande qualité.

Tarifs de nos viandes de bœuf

A découvrir prochainement

Morceau

 Prix sur place au /Kg Sous vide /kg

Bifteck : hampe

 22€ 24€
Bifteck : Onglet 22€ 24€
Bifteck : araignée 22€ 24€
Bifteck : Bavette d’aloyau 22€ 24€
Bifteck : Bavette de flanchet 17,50€ 19.50€
Bifteck 1ere catégorie 22€ 24€
Pavé 1ere catégorie 22€ 24€
Bifteck 2eme catégorie 17€ 19€
Pavé 2eme catégorie 17€ 19€
Filet : Rosbif ou bifteck 33€ 35€
Rumsteck : Rosbif 28€ 29€
Rumsteck : Bifteck ou pavé 27€ 29€
Bifteck : Faux filet 26€ 28€
Côte 21.50€ 23.50€
Basse côte 18€ 19.50€
Rosbif 2eme catégorie 18.50€ 19.50€
Rosbif 1ere catégorie 25€ 26€
Daube : Paleron, basse côte, jumeau 14.50€ 16.50€
Daube : Nerveux, macreuse 12€ 14€
Bourguignon 10.50€ 12.50€
Pot au feu : plat de côte 7.50€ 8.50€
Pot au feu : flanchet 7.50€ 8.50€
Rondin 11.50€ 13€
Pièces à fondue 21€ 23€
Pierrade 22€ 24€
Paupiette de bœuf 17.50€ 19.50€
Bifteck haché 12.80€ 14.80€
Viande hachée 12.80€ 14.80€
Chair de bœuf 12.40€ 13.50€
Queue 11.50€ 12.50€
Rognon 10.50€ 12€
Joue / langue 13.50€ 15€
Milanaise 15€ 16.50€
Farce 13.50€ 15.80€
Brochette 21€ 23€
Saucisses nature ou comté 12.80€ 14.80€
Saucisse type merguez 12.80€ 14.80€
Rôti au foie gras 35€ 37€
Rôti au Roquefort 32€ 34€
Autres rôtis au choix / /